ESTILO DE VIDA

RECETA: Torre de calabaza y queso con tomate

 

INGREDIENTES

 

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de diente de ajo
  • 3 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 rama de romero
  • 1 rama de mejorana
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 calabazas redondas
  • 400gr. de queso panela
  • 1 tomate

MODO DE PREPARACIÓN

 

  1. En un tazón mezcla el aceite de oliva, ajo, cebolla morada, romero, mejorana, sal y pimienta.
  2. Corta rebanadas de calabaza, queso panela y tomate, marinalas unos minutos en la mezcla.
  3. Calienta un sartén y dora por ambos lados, retira.
  4. Sirve en un plato formando una torre e intercalando las rebanadas, decora con romero.